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+   * [[https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiRmt350YTkAhUi4YUKHdLcBhgQFjAAegQIARAB&url=https%3A%2F%2Ffr.wikipedia.org%2Fwiki%2FOdoo&usg=AOvVaw0b9ufH7NFCP-pAj_lhQ3V6|Odoo]] est un [[https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjPsd6T0oTkAhUHuRoKHWuCDD0QFjAAegQIABAB&url=https%3A%2F%2Ffr.wikipedia.org%2Fwiki%2FERP&usg=AOvVaw3gv3lTfhoO5N6OgEFVcDsB|ERP]], ce n'est pas un logiciel dédié à une caisse de magasin ou un logiciel dédié de comptabilité.
+  * Odoo est un [[https://fr.wikipedia.org/wiki/Logiciel_libre|logiciel libre]] ce qui a toute son importante dans notre contexte: enjeux éthiques, coût d'acquisition et de license (=0), pérennité, indépendance, données accessibles, possibilités de modification, ...
+  * Odoo permet entre autre de gérer : les achats, les ventes en point de vente (et à un fournisseur), l'inventaire et la comptabilité
+  * Odoo permet de faire aussi beaucoup d'autres choses ([[https://fr.wikipedia.org/wiki/Gestion_de_la_relation_client|CRM]], site web, messagerie, forum... par exemple)
+  * Un intérêt majeur d'un ERP est de coupler les flux de matière (gestion de stock) à la comptabilité. La plupart des opérations réalisées sur Odoo dans le contexte Awesome Food Coops génèrent deux types de flux : un déplacement de stock et une écriture comptable.
+  * Les principes de comptabilité d'un ERP peuvent dérouter les comptables qui n'ont pas cette expérience et utilisent des logiciels dédiés de comptagbilité de type Sage

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